Plantebaserte kosttilskudd har blitt stadig mer populære de siste årene og stadig flere ser fordelene i å supplementere med naturlige produkter. Plantebaserte tilskudd kommer fra de følgende delene av planten; blader, røtter, blomster, frukt og frø. Disse type tilskudd har flere helsemessige fordeler som sikrer at du får i deg supplementering av de essensielle næringsstoffene samt opprettholder et naturlig kosthold. I Denne artikkelen skal vi se nærmere på supplementering av plantebaserte produkter samt se på noen utbredte eksempler av slike kostilskudd!
Bruk av plantebaserte kosttilskudd i et variert kosthold
Kosttilskudd kan tilby en praktisk måte å sikre tilstrekkelig inntak av essensielle næringsstoffer, spesielt når kostholdet alene ikke dekker behovene. Dette er særlig relevant for personer med spesielle diettbehov, som veganere, eldre, eller de med matallergier, som kan ha utfordringer med å få i seg nok vitaminer og mineraler gjennom maten de spiser. Ta Selen som ett eksempel, det er et viktig spormineral som støtter immunforsvaret og skjoldbruskkjertelen og kan være vanskelig å få tilstrekkelig av gjennom et plantebasert kosthold alene. Her kan kosttilskudd spille en avgjørende rolle. Paranøtter, solsikkefrø, og chiafrø er blant annet gode plantekilder til Selen. Kosttilskudd kan sikre at man får denødvendige mengdene uten å måtte overvåke matinntaket nøye. Det er viktig å bemerke seg at selv om kosttilskudd kan være nyttige, bør de brukes som det de er, altså ett tilskudd og ikke en erstatning for, et variert og balansert kosthold. Å opprettholde et bredt spekter av næringsrike matvarer er fortsatt det beste grunnlaget for god helse, mens kosttilskudd kan bidra til å fylle eventuelle ernæringsmessige hull.
Næringsstoffene ifra plantebaserte tilskudd
Mennesker har spist frukt og grønt fra planter i tusenvis av år og samtlige har vært våre største kilder til essensielle næringstoffer. Hoveddelen av inntaket vårt av vitaminer og mineraler kommer faktisk ifra planter og planteprodukter. Appelsiner, paprika og poteter er blant annet flere av våre største kilder til vitamin C og A. Kalium finner vi i en del av i bananer og diverse bladgrønnsaker. De aller fleste av oss har rikelig av disse næringsstoffene i våre dietter og matvaner. Det er dog likevel mange som ikke opprettholder et kosthold som tilbyr alle næringsstoffene som menneskekroppen trenger. Det finnes derfor en del plantebaserte kosttilskudd som supplementer med de stoffene vi enten ikke har i vanlige dietter eller har rett og slett for lite av. Under er noen kjente plantebaserte kosttilskudd som supplementerer med viktige stoffer:
Spirulina
- Næringsstoffer: Protein, vitamin B12, jern, klorofyll
- Fordeler: Energi, immunstøtte, avgiftning
Paranøtter
- Næringsstoffer: Selen, Fosfor, Proteiner
- Fordeler: Antioksidantbeskyttelse, Skjoldbruskkjertelhelse
- Næringsstoffer: Withanolider, jern
- Fordeler: Stressreduksjon, energi, immunstøtte
Chiafrø
- Næringsstoffer: Omega-3 fettsyre (ALA), fiber, kalsium, magnesium
- Fordeler: Hjertehelse, fordøyelseshelse, beinhelse
Omega 3 Fettsyrer (ALA), Flavonoider og Selen:
Menneskekroppen til fordel for oss kan produsere mange av de næringsstoffene den selv trenger! Det er likevel en del næringstoffer som vi må få i oss gjennom maten vi spiser. Omega 3 Fettsyrer (ALA), Flavanoider og Selen er ulike eksempler på noen av disse stoffene som vi ikke kan produsere. Disse tre har også en fellesnevner, nemlig at de finnes hovedsakelig i planter og planteprodukter. Disse næringsstoffene bidrar
Omega 3 fettsyrer, spesielt alfa-linolensyre (ALA), utgjør en viktig del av et balansert kosthold. Her er det viktig å skille mellom EPA, DHA og ALA. EPA og DHA kommer hovedsakelig fra fisk som mange kanksje er kjent med, mens ALA kommer hovedsakelig ifra planteriket. Disse essensielle fettsyrene (via Omega 3), som finnes i rike kilder som linfrø, chiafrø og valnøtter, tilbyr en rekke helsefordeler. Mens ALA selv har begrenset konvertering til de mer aktive former (EPA og DHA), støtter de likevel hjertehelsen og bidrar til å redusere betennelse.
Flavonoider: en gruppe planteforbindelser med antioksidantegenskaper, finnes i et bredt utvalg av frukt, grønnsaker og urter. Deres mangfoldige helsefordeler omfatter beskyttelse mot oksidativt stress, styrking av immunsystemet og potensiell støtte til kardiovaskulær helse. Disse forbindelsene er også knyttet til redusert risiko for visse kroniske sykdommer
Selen: et viktig sporstoff, er essensielt for menneskers helse og finnes i jord og vann. Plantebaserte kilder som paranøtter og belgfrukter er gode kilder. Selen er nødvendig for optimal skjoldbruskkjertel- og immunfunksjon, samt for beskyttelse mot oksidativt stress.
Helsefordeler fra disse plantebaserte kostilskuddene
Antioksidant og antiinflammatoriske effekter:
- Flavonoider er kjente antioksidanter og bekjemper frie radikaler i kroppen, som beskytter cellene dine.
- Selen bidrar til mye av det samme ved å være en komponent av antioksidantenzymet glutationperoksidase, som beskytter celler mot oksidativ skade
- Omega- 3 Fettsyrer (ALA) derimot er har antiinflammatoriske egenskaper og bidrar med å redusere betennelser
Styrker Immunsystemet:
- Selen er et sporstoff som er viktig for produksjonen av selenoproteiner som er essensielle for ett velfungerende immunforsvar.
- Omega-3 Fettsyrer (ALA): Støtter immunfunksjonen og kan redusere risikoen for autoimmune sykdommer.
- Flavonoider: Styrker immunforsvaret ved å øke aktiviteten til immunceller og beskytte mot infeksjoner.
Hjerte- og Karsystemet:
- Omega-3 Fettsyrer (ALA): Reduserer triglyseridnivåer, blodtrykk og risikoen for hjerte- og karsykdommer.
- Flavonoider: Forbedrer blodkarets funksjon, reduserer blodtrykk og forbedrer kolesterolprofilen.
- Selen: Viktig for hjertets helse og kan redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer ved å forbedre antioksidantbeskyttelsen og forhindre oksidativ skade på hjertet.
Forvarer Kognitiv helse:
- Omega-3 Fettsyrer (ALA): Viktig for hjernens utvikling og funksjon, og kan beskytte mot nevrodegenerative sykdommer.
- Flavonoider: Forbedrer kognitiv funksjon og minne, og beskytter hjernen mot oksidativ stress.
- Selen: Bidrar til nevrologisk helse og kan redusere risikoen for kognitiv nedgang.
Økt risiko: Potensielle bivirkninger og forholdsregler ved bruk av plantebaserte kosttilskudd:
Nå som vi ser bruken av plantebaserte kosttilskudd øke, er det enda viktigere å være klar over de potensielle bivirkningene og nødvendige forhåndsreglene. De typiske bivirkninger av plantebaserte kostilskudd er som regel i form av Gastrointestinale bemerkelser, disse kommer som regel i form av magetrøbbel, diare og/eller kvalme. Noen kan også oppleve allergiske reaksjoner og evt hormonelle forstyrellser. Det er viktig å være obs på potensielle bivirkninger og vurdere bruk utifra dette.
Dersom du går på andre faste medisiner er det også nødvendig å vite om kosttilskuddene har noen interaksjoner med disse. Vi vet at f.eks Johannesurt kan redusere effekter av p-piller og noen typer antidepressiva. Ett annet eksempel er Ginkgo Biloba som potensielt kan øke blødningsrisikoen dersom det kombineres med blodfortynnende medisiner.
Det er likevel slik at de aller færreste opplever noen bivirkninger og at dette ikke er noe du skal bekymre deg over ved å ta i bruk slike kosttilskudd. Vi i Uniiq anbefaler alltid å følge ett doseringsregement samt å konsultere med helsepersonnel, dette gjelder særlig for gravide, ammende og de med underliggende sykdommer.